Nos vins sont le reflet des terroirs qui les ont engendrés.

Peu interventionnistes dans nos vinifications, nous laissons les vins mûrir naturellement en fûts de chêne français au cours de leur élevage. Légèrement filtrés à l'embouteillage, ils conservent leurs qualités organoleptiques d'origine.

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Meursault "Les Clous"

Meursault Les Clous

    • Terroir

      Argilo-calcaire, marne jaune, cailloux, situé en haut de côteaux exposé à l'Est, au milieu de l'appellation

    • Vinification & Elevage

      Vendangés manuellement, les raisins directement pressés ont fermenté en fût de chêne dans nos caves. La mise

    • Descriptif du vin

      Doté d'une robe or pâle, ce vin délivre un bouquet franc marqué par les fruits à chair blanche rehaussé par un boisé subtile. Il possède en bouche un volume et une structure qui lui garantissent une belle longévité. Avec l'âge, il développera les arômes de noisettes et de miel, emblématiques de l'appellation.

    • Accord mets-vins

      Sur un jambon persillé, sur un bar de ligne et sa sauce au beurre blanc, sur une poularde de bresse.

    • Longévité

      Optimum dans les 5-7 ans, à conserver 10 ans les grandes années.

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