Nos vins sont le reflet des terroirs qui les ont engendrés.

Peu interventionnistes dans nos vinifications, nous laissons les vins mûrir naturellement en fûts de chêne français au cours de leur élevage. Légèrement filtrés à l'embouteillage, ils conservent leurs qualités organoleptiques d'origine.

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Crémant de Bourgogne

Crémant de Bourgogne

    • Terroir

      Issue de vignes classées en Bourgogne, plantées en cépages Pinot Noir (50 à 60%), Chardonnay (30 à 40%) et Aligoté (jusqu'à 10%)

    • Vinification & Elevage

      Vinifié selon la méthode champenoise et commercialisé deux ans après la récolte.

    • Descriptif du vin

      Bulles fines. Couleur or pâle. Au nez, des arômes de fraise, de groseille, de pomme et de poire. Ces arômes délicats se confirment à la dégustation. Puissant mais frais. Fin de bouche nette.

    • Accord mets-vins

      A déguster à l'apéritif à 6-8°C. Il peut être associé à des amuses bouches, du jambon persillé ou des fromages doux.

    • Longévité

      3 à 4 ans

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