Nos vins sont le reflet des terroirs qui les ont engendrés.

Peu interventionnistes dans nos vinifications, nous laissons les vins mûrir naturellement en fûts de chêne français au cours de leur élevage. Légèrement filtrés à l'embouteillage, ils conservent leurs qualités organoleptiques d'origine.

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Meursault "Genevrières"

Premier Cru Meursault Genevrières

    • Terroir

      Face à l'est, au sud de l'appellation sur la partie des Genevrières du dessus qui jouxtent les Perrières.

    • Vinification & Elevage

      Vendangés manuellement, les raisins une fois pressés ont fermentés durant deux mois en fûts de chêne français. Le vin a ensuite poursuivi son élevage sur ses lies pendants 15 mois.

    • Descriptif du vin

      Robe or pâle. Le nez subtile dévoile fruit délicat, nuances minérales et une touche grillée. En bouche, le vin révèle un bel équilibre et une juste harmonie. A la fois puissant et élégant, il possède une remarquable longueur. Très belle capacité de vieillissement.

    • Accord mets-vins

      A servir avec des homards grillés bretons ou sur une omelette aux copeaux de truffe.

    • Longévité

      8-10 ans et bien davantage les belles années.

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